檢測對象：果膠檢測

報告樣式：電子版、書面報告，中、英文均可。

果膠檢測項目有哪些？百檢食品檢測機構，食品添加劑檢測中心可提供果膠檢測服務，包括植物果膠，增稠劑果膠，果膠糖，食用果膠等，是一家食品第三方檢測機構，擁有CMA、CNAS資質，7-15個工作日可出具果膠檢測報告，嚴格按照果膠檢測標準進行實驗，可為您提供一站式食品檢測服務。

果膠檢測范圍

植物果膠，食用果膠，糧食果膠，苦蕎果膠，柑橘皮天然果膠，水果果膠，可溶性果膠，獼猴桃果膠，菠蘿果膠等。

(其他產品，可咨詢實驗室工程師為您詳細解答)

果膠檢測項目

常規檢測：含量，酯化度，酶活性檢測，低聚糖，膠凝度，粘度，灰分，酸不溶灰分，酸含量，微生物，溶解度檢測，水解產物檢測，凝度檢測，標準曲線檢測，分子量檢測，微生物檢測，免疫膠體金檢測，顆粒物檢測，灰分檢測，定性檢測，熾灼殘渣檢測，可溶性果膠，原果膠含量檢測，可溶性果膠(WSP) 含量檢測，離子結合型果膠(ISP) 含量檢測，共價結合型果膠(CSP)含量檢測，多聚半乳糖醛酸酶(PG)活性檢測，果膠酶活性檢測，果膠酯酶活性檢測，果膠裂解酶活性檢測等。

成分分析：主成分分析，未知物分析，分子量分析，對比分析，圖譜分析，定性定量分析，失效分析，配方還原，配方優化等。

(其他檢測項目，可參考百檢食品檢測項目)

檢測周期：樣品測試周期一般為7-15個工作日，特殊情況可與檢測人員協商。

檢測費用：初檢,初檢之后根據客戶檢測需求以及實驗復雜程度進行報價。

樣品要求：1、干樣：請用自封袋密封好后常溫或者冰袋郵寄，請您不要遺漏樣品編號或者標簽。鮮樣：新鮮、干凈的植物樣品，采摘樣品后立即用液氮速凍，放入凍存管或用錫箔紙包起來,-80保存或干冰運輸至公司。為了得到準確并符合預期的結果，盡量減少植物樣品在常溫下的暴漏時間。2、果膠含量測定樣品質量干樣不低于1g，鮮樣不低于2g。3、不同的組織部位，不同的樣本類型含量差異較大，具體的樣本量要求，請咨詢我們的技術支持人員。

百檢檢測報告用途有哪些?

1、銷售使用。(根據百檢檢測報告，客戶更能了解產品質量)

2、研發使用。(根據檢測報告數據，研發味道質量更好的產品)

3、改善產品使用。(想根據檢測報告數據，提高產品質量)

4、進出口使用。(百檢檢測報告支持二維碼掃描真偽查詢)

果膠檢測標準

GB 25533-2010 食品添加劑 果膠

NB/T 34057.5-2017 木質纖維素類生物質原料化學成分的測定 第5部分：纖維素、半纖維素、果膠和木質素的測定

NY/T 2016-2011 水果及其制品中果膠含量的測定

NY/T 3165-2017 紅(黃)麻水溶物、果膠、半纖維素和粗纖維素的測定

NY 82.11-1988 果汁測定方法果膠的測定

QB 2484-2000 食品添加劑果膠

QB/T 4482-2013 堿性果膠酶制劑

SB/T 10023-2017 糖果 膠基糖果

果膠檢測流程

1、寄樣(或上門取樣)

2、初檢(制定實驗方案)

3、根據實驗復雜程度進行報價。

4、雙方確定，簽訂保密協議，開始實驗

5、完成實驗。

6、郵寄檢測報告，提供后期服務。

百檢檢測有哪些優勢?

1、百檢是CMA、CNAS資質認可的食品檢測機構。

2、百檢檢測儀器齊全，擁有的檢測團隊，豐富的檢測經驗。

3、百檢為檢測單位，主要以檢測、分析、研發為主。

4、百檢提供完善的售后服務，注重保護客戶隱私。

5、檢測周期短，檢測費用低，檢測數據準確。

以上部分就是關于果膠檢測的內容，關于其他檢測問題，您也可以咨詢在線工程師幫您解決!

做檢測，上百檢，百檢網期待與您的合作。